EMMEN – Restaurant Routiers bij Truckpoint in Emmen heeft definitief de deuren gesloten. Eigenaar Mark Giethoorn heeft het faillissement van de zaak aangevraagd. Personeelstekorten, de invoering van betaald parkeren voor vrachtwagenchauffeurs en de zware belasting van het ondernemerschap speelden volgens hem een belangrijke rol bij het besluit. Dat meldt Dagblad van het Noorden (DVHN).
Het restaurant, gelegen bij het kruispunt van de N862 en de A37, was de afgelopen weken al gesloten. Deze week maakte Giethoorn via sociale media bekend dat er definitief een einde komt aan de horecazaak.
Routiers opende in 2012 bij Truckpoint, waar onder meer een tankstation, wasstraat en tientallen parkeerplaatsen voor vrachtwagens zijn gevestigd. Giethoorn werkte er aanvankelijk als bedrijfsleider en nam de zaak in 2020 over.
Volgens DVHN begon zijn periode als eigenaar op een lastig moment. Kort na de overname brak de coronapandemie uit. Ook daarna bleef het moeilijk om voldoende personeel te vinden, met name voor de keuken.
Tekort aan koks
Hoewel er voor de bediening voldoende medewerkers beschikbaar waren, bleek het vinden en behouden van koks een groot probleem. Een vacature voor een kok leverde volgens Giethoorn in vier maanden tijd slechts één reactie op, zonder dat daar uiteindelijk een nieuwe medewerker uit voortkwam.
Daardoor stond hij zelf steeds vaker en langer in de keuken.
Betaald parkeren voor vrachtwagens
Ook veranderingen rondom het parkeerterrein naast het restaurant hadden volgens de ondernemer gevolgen. Routiers beheerde het terrein eerder zelf en vrachtwagenchauffeurs konden er gratis parkeren.
Toen dat financieel niet meer haalbaar bleek, kwam het terrein bij een andere exploitant terecht en werd betaald parkeren ingevoerd. Volgens Giethoorn zorgde dat ervoor dat het restaurant minder aantrekkelijk werd voor een deel van de vrachtwagenchauffeurs.
Gezondheid gaf doorslag
De combinatie van personeelstekorten, lange werkdagen en administratieve druk werd uiteindelijk te zwaar. Giethoorn vertelde aan DVHN dat hij vaak van vroeg in de ochtend tot laat in de avond zelf in de keuken stond.
Anderhalf jaar geleden kreeg hij al te maken met een burn-out. Uiteindelijk besloot hij dat doorgaan niet langer verantwoord was.
Giethoorn heeft op dit moment nog geen concrete plannen voor de toekomst.
Bron: Dagblad van het Noorden (DVHN)
Verder lezen
Meer nieuws dat aansluit op dit verhaal.
Ontdek meer van Emmen Actueel
Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.
